イスラエルワイン・希少ワイン白２本ギフトセット・スフェラワイナリーの絶品　日本初上陸ソロモン王のブドウ畑からお届けするイスラエルワイン

¥17,000 （税込）

セット内容：

１. SPHERA FIRST PAGE 2022

個別に熟成された香り豊かな品種のブレンドから作られたフルボディで複雑なこのワインは、確かに独自で独特の特徴を持っています。SPHERA FIRST PAGEワインは引き締まっていて調和が取れており、セミヨン、シュナン・ブラン、ルーサンヌの豊かな白の色合いを持っています。ブドウの木はシュア川沿いの沖積土、石灰岩、テラロッサまたは「赤土」が混在する土地に植えられています。これらは、鼻と口を支配する豊かなトロピカルフルーツと柑橘系の香りに、ミネラル感の微妙なヒントを加えるのに役立ちます。フィニッシュはハスカップやバラの花びらの香りを伴う純粋で芳香があり、食前酒としてはもちろん、お寿司、サラダ、焼き魚や各種シーフード料理にも最適です。

産地	イスラエル・ガリラヤ地方
タイプ	プレミアム級白ワイン・辛口
ブドウ品種	セミヨン、シュナンブラン、ルーサンヌ
料理と相性	チキン・ターキーロースト、野菜炒め、シーフード（お刺身はもちろん、エビ、カニ、ホタテのバター炒めなど）、パスタ、ピザ、チーズグラタン・ドリアなど
アルコール度数	13%
飲み頃の温度	13-15℃

２. SPHERA SAUVIGNION BLANC 2022

さわやかでエレガントなワインの香りと味わいが完璧に一致します。早めの収穫、最小限の肥料使用、長期にわたる発酵プロセスにより、果実本来のエッセンスが保たれ、比較もないような素敵なソーヴィニヨン・ブランが生み出されました。

ブドウの木はシュア川沿いの沖積土、石灰岩、テラロッサまたは「赤土」が混在する土地に植えられています。

これらは、鼻と口を支配する豊かなトロピカルフルーツと柑橘系の香りに、ミネラル感の微妙なヒントを加えるのに役立ちます。

このソーヴィニヨン・ブランの自然な美しさを表現するために、ステンレスタンクで7か月間発酵および熟成されます。

熟した桃、メロン、刺激的なライムの香りが、刈りたての草や乾燥したハーブの香りとともに特徴づけられます。口に含むとさわやかな酸味、滑らかな口当たり、非常にすっきりとした後味があり、食前酒としてはもちろん、お寿司、サラダ、焼き魚や各種シーフード料理に最適です。Alc: 13% 　ヴィンテージ: 2022 　容量: 750mL

産地	イスラエル、ジューディアンヒルズ
タイプ	白ワイン・辛口
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン 100%
料理と相性	あらゆる魚料理、野菜炒め、シーフード（お刺身はもちろん、エビ、カニ、ホタテのバター炒めなど）、パスタ、ピザ、チーズグラタン・ドリアなど
アルコール度数	13%
飲み頃の温度	13-15℃

Categories イスラエル・プレミアムワイン, ギフトワインセット, 白

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SPHERA は、イスラエルのユダヤ丘陵からの極上の白ワインを扱うブティックワイナリーです。この地域の名前が示すように、ここの地形は明らかに丘陵地帯です。冷たい空気が谷底に沈むため、この地域に日中は比較的涼しく、夜になるとさらに気温が下がります。まさにこの安心こそが、高品質のブドウ栽培を可能にしているのです。その結果、乾燥した気候と優れた気温スペクトルが、高品質のブドウの栽培に理想的となります。テロワールの形成に最も大きな影響を与えるジューディアン・ヒルズ地域の土壌タイプ。ブドウ畑の浅い土壌には石が多く含まれているため、排水性に優れています。

FIRST PAGE２０２２年ワインがWINE ENTHUSIAST誌の９３点取得されました。世界中のワイン評論家から高い評価を受け、あらゆるコンクールで金賞・銀賞を受賞したワインです。

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