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¥6,000 （税込）
セット内容：ワインの特徴とペアリングポイント
Flor de Sabina Blanco (IGP) 2021
香りと味わいに程よい強さがあり、柑橘類、トロピカルフルーツ、新鮮なリンゴ、花 のアロマがデリケートに混ざり合っているのが特徴です。
• ブドウ品種:シャルドネ100%
• 内容量:750ml
• アルコール度数:13,5%
• 料理との組み合わせ:ソフトチーズ、白身魚ソテー、パスタ、お寿司、シーフード
Flor de Sabina Tinto 2021
びっくりするほどフレッシュな赤ワインです。香りはフローラルで、低木林やブラッ クフルーツのニュアンスが感じられます。 口に含むと、フレッシュでデリケート、 甘いタンニンが複雑で心地よい余韻を残してくれます。
• ブドウ品種:メルロー80%、シラー10%、テンプラニーリョ10%
• 内容量:750ml
• アルコール度数:15%
• 料理との組み合わせ:生ハム、お肉料理・グリル肉、シチュー、パスタなど
Pago Finca Élez (パゴ・フィンカ・エレス) は、1992年にスペインで 設立されたワイナリーです。ブドウ畑の面積は39ヘクタールです。
ワインは気候、土壌、標高(1000メートル以上)、そしてワイン生産者 の技術によって形作られています。ミネラル感、フレッシュさ、複雑さが特 徴です。
こちらのワイナリーはオーガニックワインのみを生産しています。
Pago Finca Élez は、スペインで初めて「Vino de Pago(ビノ デ パ ゴ)」の称号を与えられたワイナリーです。 ビノ デ パゴとは、スペイン最高峰ランクであることが認められたワインにだけ送られる最高の称号です。
このワイナリーから、弊社が以下の最も興味深い「Flor de Sabina」シリーズ をお届けしております。
「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 「
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