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¥14,000 （税込）
LIBERTY 2021 ウィンテージの特徴
テイスティングノート：ナパ・ヴァレーの良質な畑から収穫された肉厚なカベルネ・ソーヴィニヨン。温暖な気候の丘陵地の葡萄と谷底の葡萄をブレンドし、この地域の多様性と複雑性を表現するワインを造る。濃い紫色。ノーズはグラスから漂い、レッドカラントとカシスを伴い、ほのかななめし革、シーダー、スパイスによる土っぽさが加わる。口に含むとブラックベリー、カラント、ブラウンシュガーの層がはじけるように広がる。後味は長く滑らかで、リッチでまろやかなタンニンが補完する。
合う料理：肉料理、パスタ、脂ののった魚料理などと好相性。
葡萄品種：85％ カベルネ・ソーヴィニヨン、7% メルロー、4% プティ・シラー、4% プティ・ヴェルド
製造元 VINTAGE HOUSE 1881 LIBERTY NAPA VALLEY
内容量 750 mL アルコール度数 14.5%
原材料 ぶどう、カベルネ・ソーヴィニヨン
保存方法 要冷蔵20℃以下
特徴など 世界でも有数のワイン生産地
ナパ・ヴァレーの生産量は、カリフォルニアワインのわずか4％なので、その規模や生産量に反して高い評価を得ています。1981年にカリフォルニア州初のAVA（American Viticultural Area）となったナパは、世界でも有数のワイン生産地として知られていますが、ワイン生産の歴史はそれよりずっと古いのです。カリフォルニアの最初の葡萄畑は、1700年代後半、宣教師が宗教的な目的でワインを造るために葡萄の樹を植えたことに遡ります。しかし、ナパでは常に野生の葡萄が豊富に育っていましたが、本格的に栽培が始まったのは1839年、ヨーロッパからの入植者が来てからでした。
「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」 「
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